SAPER SCIEGLIERE PER DISSETARSI MEGLIO

 

Gli integratori idro-salini non sono tutti uguali. Grazie alla ricerca nello sport sappiamo che la concentrazione di sali e zuccheri presenti in una bevanda influenza enormemente il tempo necessario affinchè essa attraversi lo stomaco e venga assimilata dall'intestino: condiziona, insomma la velocità con la quale è in grado di dissetare. Sappiamo, inoltre, che in alcuni momenti servono bevande con pochi zuccheri: perché vengono assimilate più rapidamente.

In altri momenti è invece importante che anche con le bevande si apporti all'organismo energia, oltre ai sali minerali.
Sappiamo ancora che non tutti i tipi di zuccheri hanno effetto uguale sull'organismo.
Prima e durante lo sforzo vanno preferiti fruttosio e maltodestrine, perché evitano sbalzi della glicemia e dei livelli di insulina; tali sbalzi possono infatti causare perdite di efficienza ed ostacolare il consumo dei grassi durante l'esercizio fisico.
Dopo lo sforzo, invece, sono indicate le bevande con maltodestrine, ma anche quelle con saccarosio, perché le variazioni di glicemia e dei livelli di insulina favoriscono la ricostruzione delle riserve di energia nei muscoli. ( fonti Enervit )